T/WXYYXH 002—2022 低盐低脂颐养炒饭-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/WXYYXH 002—2022
中文标题  低盐低脂颐养炒饭
英文标题  Low salt & fat meal for Elderly
国际标准分类号  67.060
中国标准分类号  X11
国民经济分类  C143 方便食品制造
发布日期  2022年10月10日
实施日期  2022年10月10日
起草人  王伟强、吴海奇、余长生、蒋雅雯、张俊琛、胡小兵、刘萍、钱红丹、孟宇、 陈佳琪
起草单位  伽力森主食企业(江苏)有限公司、泰州鼎煊食品有限公司、尚宝泰机械科技(昆 山)有限公司、无锡市营养保健协会
范围  本文件规定了低盐低脂颐养炒饭的术语和定义、技术要求、检验方法以及标签、包装、运输和贮存 等要求。本文件适用于低盐低脂颐养炒饭。
主要技术内容  本文件较为全面地规定了减盐减脂校园炒饭的原料和辅料要求、营养要求、安全要求以及标签、包装、运输和储存要求,着重对脂肪含量和钠含量确定了高标准。以我国出台《健康中国行动(2019-2030)》为导向,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖,研究完善盐、油、糖包装标准,推进食品营养健康标准体系建设。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称无锡市营养保健协会
登记证号513202005092037165发证机关无锡市民政局
业务范围学术交流,市场调研,业务培训,四技服务,保健咨询,科普宣传
法定代表人/负责人周伟杰
依托单位名称无锡市疾病预防控制中心
通讯地址无锡市梁溪区学前东路107-109号邮编 : 214002

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