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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/WZFCX 0001—2022 |
| 中文标题 | 温州预制菜 |
| 英文标题 | WenZhou Prepared dishes |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2022年08月02日 |
| 实施日期 | 2022年08月09日 |
| 起草人 | 胡胜群、陈祜福、张燕、梁晖、刘常武、周忠青、毕宏达、潘安钦、林奇峰、林爱平、吴谷田、曹洪学、黄晓琳、张炼、孙国清、吴洁、陈力巨、黄晓东、吴成钦、谢乡义、赖建瓯、李建文、胡若雯 |
| 起草单位 | 温州市食品研究所、浙江香海食品股份有限公司、中国农业大学、浙江瑞松食品有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司、浙江一鸣食品股份有限公司、浙江金恩食品科技股份有限公司、浙江顶味食品有限公司、温州快鹿集团有限公司、瑞安市华忠水产食品有限公司、平阳县质量检验检测研究院、温州市顶诺食品有限公司、温州金厨食品有限公司、温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州爽康食品有限公司、温州恒缘食品有限公司、温州市筷品食品有限公司、温州市晶品元食品有限公司、温州麦丰食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了温州预制菜的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、保质期的要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 温州市饭店餐饮烹饪行业协会 |
| 登记证号 | 51330300502107406B | 发证机关 | 温州市民政局 |
| 业务范围 | 培训 服务 交流 研讨 |
| 法定代表人/负责人 | 黄素武 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 温州市瓯海区翠微大道228号华侨职专实训楼805、807室 | 邮编 : 325000 |
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