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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XYLX 013—2022 |
| 中文标题 | 盱眙龙虾城市厨房建设和管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H624 餐饮配送及外卖送餐服务 |
| 发布日期 | 2022年03月18日 |
| 实施日期 | 2022年04月18日 |
| 起草人 | 李萌、孙铁波、陈杰、王晓鹏、江成玉、芮士光、谢彪 |
| 起草单位 | 江苏省盱眙龙虾协会、江苏食品药品职业技术学院、盱眙县农业农村局、盱眙县市场监督管理局 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了盱眙龙虾城市厨房的建设要求、装修要求、龙虾货源管理、服务要求、安全管理、门店管理的内容。
本文件适用于盱眙龙虾城市厨房的建设和管理。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 江苏省盱眙龙虾协会 |
| 登记证号 | 51320000509183348Q | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 盱眙龙虾产业规划、指导、品牌动作和保护、维权、培训、交流 |
| 法定代表人/负责人 | 高为淼 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 盱眙县盱城淮河东路37号 | 邮编 : 211799 |
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