T/XYTA 0002—2022 信阳毛尖茶鲜叶要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XYTA 0002—2022 |
| 中文标题 | 信阳毛尖茶鲜叶要求 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2022年09月16日 |
| 实施日期 | 2022年09月20日 |
| 起草人 | 王晓、郭建锋、刘厚红、程婷婷、张新成、薛建国、刘浩 |
| 起草单位 | 信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市市场监管综合执法支队、河南信茶信水茶业有限公司、信阳市茶产业协会 |
| 范围 | 文本规定了信阳毛尖茶鲜叶来源、术语及定义、分类、生产过程、品质要求和安全指标。 文本适用于加工信阳毛尖茶的鲜叶原料。 |
| 主要技术内容 | 6 鲜叶品质要求 净度要求 信阳毛尖茶鲜叶应为纯粹的茶树新稍，无病虫叶、雨水叶、树梗、茶果等，无污染、无异味、无非茶类夹杂物。 新鲜度要求 信阳毛尖茶鲜叶应保持鲜活，不蔫瘪，无红蒂、红边，无机械损伤。 匀度要求 信阳毛尖茶鲜叶应有一定匀整度，同批原料色泽一致、大小一致，无破损叶、破损芽、无紫芽。 嫩度要求 信阳毛尖茶鲜叶应具有与其季节、级别相适应的嫩度，无老叶、余叶、鳞片。 7 安全指标 信阳毛尖茶鲜叶农药残留快速检测应采用GB/T 5009.199标准方法，检测结果应为阴性。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 信阳茶产业协会 | ||
| 登记证号 | 51411500MJG617703E | 发证机关 | 信阳市民政局 |
| 业务范围 | 搭建政府与企业交流平台、协调企业关系、维护企业利益、实现行业自律、促进产业融合发展 | ||
| 法定代表人/负责人 | 龚立堂 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 信阳市浉河区中山路205号 | 邮编 : 464000 | |