T/YNBX 048—2022 云南荞香型白酒-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YNBX 048—2022 |
| 中文标题 | 云南荞香型白酒 |
| 英文标题 | Tartary buckwheat flavor style liquor |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2022年04月28日 |
| 实施日期 | 2022年08月01日 |
| 起草人 | 何永祥、何治平、张云生、谢振琨、蒋晴琴、张贵云、和桂生、杨亚瑜、马明、关正维、杨广安、杨永忠、禹春海、王吉祥、张浩、韩笑、郭奇、陈云、杨守稳、方志强、尹俊强、陈丹、林乔丽、赵刚 |
| 起草单位 | 云南兰益酿造有限公司、兰坪金利酒业有限责任公司、大理漾濞雪山清酒厂、昆明雪荞食品有限公司、昌宁县耉酒酿造有限责任公司、云南省产品质量监督检验研究院、云南通标检测有限公司、鹤庆乾酒有限公司、楚雄市树苴乡发嘎酒厂、宜良县五眼泉酒厂、云南省标准化协会、昆明酒类行业协会 |
| 范围 | 本文件规定了荞香型白酒的定义、产品分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于荞香型白酒的生产、检验与销售。 |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 4 产品分类和分级 4.1 按产品酒精度分类 4.2 按产品等级分级 5 要求 5.1 原料和辅料 5.2 感官要求 5.3 理化指标 5.4 安全要求 5.5 净含量 5.6 生产过程卫生要求 5.7 检验规则和标志、包装、运输、贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 云南省标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51530000518356300W | 发证机关 | 云南省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流，科技推广，培训咨询 | ||
| 法定代表人/负责人 | 林承杰 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 云南省昆明市东风东路76号质监大厦 | 邮编 : 650041 | |