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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJBX 09—2022 |
| 中文标题 | 去皮菠萝加工技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for peeled pineapple processing |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | X24 |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2021年04月20日 |
| 实施日期 | 2021年05月01日 |
| 起草人 | 田迎新、叶梓颖、罗史南、章建设、吴建连、吴诗、付光中、谭惠仁、赖明威 |
| 起草单位 | 徐闻县菠萝行业协会、湛江市标准化协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、徐闻县植物保护和检疫站 |
| 范围 | 本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、加工工艺要求、加工卫生要求、标识、标志。
本文件适用于去皮菠萝的生产加工和质量管理。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、加工工艺要求、加工卫生要求、标识、标志。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 湛江市标准化协会 |
| 登记证号 | 51440800661532645B | 发证机关 | 湛江市民政局 |
| 业务范围 | 有关标准化的研究和推广；各类强制性标准的宣贯与实施；协助组织研究和编制标准；对企业标准进行备案前的技术审查；WTO/TBT调查信息通报；提供其他标准和咨询服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 付光中 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 湛江市开发区乐宾路质量技术监督综合楼九楼906室 | 邮编 : 524000 |
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