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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJYX 001—2022 |
| 中文标题 | 同山烧白酒生产技术和管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.110 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2022年11月05日 |
| 实施日期 | 2022年12月05日 |
| 起草人 | 陈晓明、赵斌、周俊、沈牡琴、陈能恩、谢小义、王大建、孙淦平、寿钱江、王斌凡、孙昱蒙、沈国炎、李博斌。 |
| 起草单位 | 诸暨市同山烧酒业协会、诸暨市同山镇人民政府、绍兴市质量技术监督检测院、浙江省酒业协会、诸暨市同山高粱酒厂、浙江原锅酒业有限公司、浙江同山醉美人酒业有限公司、浙江祺香酒业有限公司、浙江越庄酒业股份有限公司、诸暨市西源红酒业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了同山烧白酒的术语和定义、产品分类、基本要求、原辅材料、生产工艺、技术要求、试验方法、标志、标签、包装、运输、仓贮要求、品牌管理和质量监督等要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省酒业协会 |
| 登记证号 | 513300005018716563 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业管理、咨询服务、技术培训、组织会展。 |
| 法定代表人/负责人 | 诸光明 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市湖墅南路257号5幢410室 | 邮编 : 310005 |
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