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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/ZNZ 114—2022 |
| 中文标题 | 食用木薯粉 |
| 英文标题 | Edible cassava flour |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2022年06月08日 |
| 实施日期 | 2022年07月08日 |
| 起草人 | 陆柏益、李也、钟永恒、李开绵、张振文、沈建福、徐涛、季圣阳、柯昌凯。 |
| 起草单位 | 浙江大学、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室、中国热带农业科 学院热带作物品种资源研究所、三明瑞雪食品加工有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了食用木薯粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、 运输、贮存。
本文件适用于食用木薯粉的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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