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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZZXJXH 004—2022 |
| 中文标题 | “卓资熏鸡”原料鸡质量管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2022年12月16日 |
| 实施日期 | 2023年01月16日 |
| 起草人 | 魏润元、窦红艳、李吉慧、刘国平、郭建平、杨柳、寇慧娟、曹有卫、陈爱国、王秀莲、侯仕农、刘易星、于涛、杨占虎、张海龙 |
| 起草单位 | 乌兰察布市畜牧工作站、卓资熏鸡协会、卓资德青源农业科技有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、凉城县畜牧业工作站、乌兰察布市农林科学研究所 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件对“卓资熏鸡”原料鸡的种类、饲养及养殖周期、出栏、屠宰及品质要求、包装运输等环节主要过程制订规范。
本文件适用于卓资熏鸡的原料鸡的质量把控。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 卓资熏鸡协会 |
| 登记证号 | 51150921MJY588386W | 发证机关 | 卓资县民政局 |
| 业务范围 | 推动卓资县熏鸡业发展为目的举办各项有益活动，招商引资、展销洽谈、为会员提供市场，技术等信息咨询。 |
| 法定代表人/负责人 | 李吉慧 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 内蒙古乌兰察布市卓资县农特电商204 | 邮编 : 012300 |
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