收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/YCYCS 002—2023 中文标题 垣曲名菜 红烧黄河鲤鱼 英文标题 Yuanqu Famous Dishes Braised Yellow River Carp 国际标准分类号 67.120.30 鱼和水产品 中国标准分类号 X20 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2023年07月06日 实施日期 2023年08月06日 起草人 谭锐金、龚艳、吕辉平、李俊虎、韩龙。 起草单位 垣曲县餐饮厨师协会、垣曲县五龙酒店服务有限公司。 范围 主要技术内容 5.3.1 …