收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/QGCML 1632—2023 中文标题 熏煮火腿 英文标题 国际标准分类号 67.120.10 肉和肉制品 中国标准分类号 国民经济分类 C149 其他食品制造 发布日期 2023年10月09日 实施日期 2023年10月24日 起草人 王樟金、俞建强、傅京城 起草单位 义乌市题升食品有限公司、金华市金宇火腿厂、金华盛年火腿有限公司 范围 主要技术内容 本文件规定了熏煮火腿的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于熏煮火腿的生产及检 …