收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/GLCX 001—2023 中文标题 桂林马蹄糕烹饪工艺规范 英文标题 Cooking process specification for Guilin Water Chestnut Jelly 国际标准分类号 67.020 中国标准分类号 国民经济分类 H629 其他餐饮业 发布日期 2023年10月31日 实施日期 2023年10月31日 起草人 沈林杰、黄傲、李河山、谭兴勇、黄凤娇、袁鹰、李俊成、吴倩、吕昌林、聂 相珍、郑春艳。 起草单位 桂林餐饮烹饪协会、桂林旅游学 …