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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/AHFIA 102—2023 |
| 中文标题 | 干状臭豆腐 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | F522 食品、饮料及烟草制品专门零售 |
| 发布日期 | 2023年09月28日 |
| 实施日期 | 2023年10月01日 |
| 起草人 | 袁荣跃、占姚军、李永华、陈磊、方猛 |
| 起草单位 | 金菜地食品股份有限公司、马鞍山市食品药品安全检查中心、马鞍山市产品质量监督检验所 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了干状臭豆腐的生产工艺、要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于预包装干状臭豆腐的生产和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 安徽省食品行业协会 |
| 登记证号 | 51340000MJA5064717 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、合作交流、反映诉求、行业自律、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 邵栋梁 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市延安路7号 | 邮编 : 230000 |
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