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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AHFIA 111—2023 |
| 中文标题 | 青团 |
| 英文标题 | Green dumplings |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年11月01日 |
| 实施日期 | 2023年11月01日 |
| 起草人 | 邓晓明、年俊、费礼萍、吴昌连、孙赵贵、周珊珊、周方、王雨婷、张洋 |
| 起草单位 | 安徽巴莉甜甜食品有限公司、合肥詹记食品有限公司、黄山市超港食品有限公司、安徽丰蝶来食品有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽智慧监测工程研究中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了青团的术语、定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售。
本文件适用于青团的生产、检验和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 安徽省食品行业协会 |
| 登记证号 | 51340000MJA5064717 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、合作交流、反映诉求、行业自律、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 邵栋梁 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市延安路7号 | 邮编 : 230000 |
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