T/AHFS 006—2023 调理肉制品冷链物流技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AHFS 006—2023 |
| 中文标题 | 调理肉制品冷链物流技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2023年12月27日 |
| 实施日期 | 2024年01月01日 |
| 起草人 | 张昊、 徐宝才、 魏邦福、 汪少芸、 刘东敏、杨晗、汪芸、 张泰东、 张丽、 汪洋、 谢勇 |
| 起草单位 | 中国农业大学、合肥工业大学、安徽省东升食品有限公司、福州大学、长虹美菱股份有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、南京雨润食品有限公司、安徽大众冷链有限公司、安徽省质量与标准化研究院、中原食品实验室 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了调理肉制品冷链物流过程的术语和定义、过程要求、信息服务、异常处理、产品追溯与召回要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 安徽省食品科学技术学会 | ||
| 登记证号 | 51340000MJA5068936 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研讨、决策咨询、成果评价、标准编审、交流合作、专业培训及依据授权委托的活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后。方可开展活动。） | ||
| 法定代表人/负责人 | 周辉 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 安徽省合肥市翡翠路420号合肥工业大学食品与生物工程学院 | 邮编 : 230601 | |