T/ALKEQNY 0006—2022 育肥牛饲养管理技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ALKEQNY 0006—2022 |
| 中文标题 | 育肥牛饲养管理技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2022年09月15日 |
| 实施日期 | 2022年10月15日 |
| 起草人 | 冯虎、刘志宇 |
| 起草单位 | 内蒙古沃金牛业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4.1 牛源 宜自繁自养，需购进牛只时，应符合 NY 5126 规定的要求。 4.2 品种 根据当地的实际情况，优先选择西门塔尔、安格斯、利木赞等优良肉牛品种和地方品种母牛（或杂交种母牛）的杂交后代。 4.3 年龄 一选择断奶后 6 月龄至 2 周岁的牛只。 4.4 性别 生产普通牛肉宜选择公牛，公牛日增重高于阉牛、阉牛日增重高于母牛，2周岁以上的公牛宜去势后育肥；生产优质牛肉需将公牛去势后育肥。 4.5 体型 选择与年龄相称、生长发育好的牛只。身体各部位匀称，体型大、体躯宽深，腹大而不下垂，背腰平直而宽广，四肢端正，皮肤柔软而疏松并有弹性。 4.6 健康 应健康活泼、食欲好、被毛光亮、鼻镜湿润、粪便正常。 5 育肥牛的饲养 肉牛的育肥方式分为短期育肥和持续育肥。育肥牛舍应符合 NY/T 1339 要求，牛只饮水符合 NY 5027 要求，饲料符合 NY 5127 要求，饲养应符合 NY/T 5128 要求，日粮配合参照NY/T 815 执行。宜采用全混合日粮（TMR）饲喂。 5.1 短期育肥 育肥过程一般分为 3 个阶段： 5.1.1 过渡饲养期 过渡饲养期一般 20 天左右。架子牛进场后先隔离观察，让牛适应新的饲料和环境。若有异常情况，应隔离管理。牛到场后第一次饮水应在牛休息 1h～2h 后，饮水量应限制在 ≤20kg，切忌暴饮，每头牛供给人工盐 100g，第二次饮水时间应在第一次饮水 3h～4h 后，可在水中掺少量麸皮。 牛只充足饮水后，可自由采食粗饲料，粗饲料长约 5cm，不易铡得太短。上槽后仍以粗饲料为主，可铡成 1cm～3cm。饲喂粗饲料 2～3天后，开始饲喂精料补充料每天每头≤0.5kg，逐渐增加精料补充料饲喂量到 1.5kg，按 6.1 处理后完成过渡期饲养，进入育肥前期饲养。 5.1.2 育肥前期 育肥前期 40 天左右，精料补充料占日粮干物质量的 50%～60%，日增重保持在 0.8kg～1.0kg。 5.1.3 育肥后期 育肥后期一般在 60 左右，精料补充料占日粮干物质量的70 %～80 %，日增重保持在1.2 kg～1.4kg。 5.2 持续育肥 育肥过程一般分为 3 个阶段： 5.2.1 适应期 断奶犊牛一般有 1 个月左右的适应期，应让牛只自由活动，充足饮水，饲喂优质粗饲料，精料补充料由少到多逐渐增加；当每天进食精料补充料 1kg～2kg时，进入增肉期。 5.2.2 增肉期 一般 7～8 个月，前 5～6 个月一粗饲料为主，精料补充料占日粮干物质量的 30%～40% ；后 2～3 个月粗饲料减半，精饲料补充料占日粮干物质量的 60%～70% ，保持日增重 ≥1kg。 5.2.3 催肥期 一般 2～3 个月，以精料为主，精料补充料占日粮干物质量的 80%～90% ，注意添加干草。 6 育肥牛的管理 管理应符合 NY/T 5128 要求。 6.1 驱虫健胃 肉牛育肥前应进行驱虫，在驱虫后的 3 天进行健胃，所用食物符合 NY 5125 规定。 6.2 称重、编号及分群 育肥牛应进行称重、编号、分群饲养。散栏饲养时，每群以 15～20 头为宜，按年龄、体况相近分群，群内牛只个体体重相差 ≤30kg ；限位饲养时，根据体况、强弱按照一定顺序排列进行饲养。 6.3 定时饲喂 每天饲喂 2～3 次，时间应相对固定。 6.4 粪便处理 6.4.1 采用人工或机械刮粪的方式，每天圈舍清除粪便 2～3 次。 6.4.2 粪便处理以生物发酵或堆肥为宜。 6.4.3 废弃物排放应符合 GB 18596 规定。 6.5 疫病防治 按照 NY/T 1339 执行。 6.6 育肥记录 记录育肥牛始重、育肥期中间称重、育肥末重及饲料消耗等相关生产记录。 6.7 适时出栏 当育肥牛只表现出背腰宽平、骨结节部不明显、尾根脂肪附着丰厚、阴囊充盈、后档向两大腿伸展等达到满标体况时，体重一般在 450kg～600kg，应及时出栏。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 阿鲁科尔沁牛业协会 | ||
| 登记证号 | 51150421MJ2387391T | 发证机关 | 阿鲁科尔沁民政局 |
| 业务范围 | 协调和推动全旗肉牛养殖产业改革、发展，组织开展行业培训，提高行业人员素质 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李文军 | ||
| 依托单位名称 | 阿鲁科尔沁旗市场监督管理局 | ||
| 通讯地址 | 阿鲁科尔沁旗天山城欧沐沦大街南学院路西阿鲁科尔沁旗民族职业教育中心实训基地5楼 | 邮编 : 025500 | |