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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BHXCYXH 001—2023 |
| 中文标题 | 餐饮服务提供者制止餐饮浪费措施 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2023年03月31日 |
| 实施日期 | 2023年10月01日 |
| 起草人 | 王嫣、祝兵、杭云飞、钱健、王金美、孙加鹏、王鹤春、钱峰 |
| 起草单位 | 滨海县市场监督管理局，江苏山芋腔餐饮有限公司、滨海祝氏餐饮管理有限公司、盐城市云飞水产品有限公司、滨海县世博酒店、盐城市春海餐饮有限公司、滨海县东坎街道加鹏土菜馆。 |
| 范围 | 本文件规定了滨海县内餐饮经营单位管理与服务所有环节中反浪费的要求。本文件适用于滨海县星级餐饮部大众餐饮零点餐厅、自助餐厅、全日制餐厅和宴会厅； 社会餐饮中西式零点正餐厅、快餐厅、休闲轻饮食餐厅等经营性餐饮服务提供者。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了滨海县内餐饮经营单位从采购验收、贮存管理、加工制作、宣传培训、行业自律、外卖服务等环节制止浪费的措施。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 滨海县餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51320922MJ7483630G | 发证机关 | 滨海县民政局 |
| 业务范围 | 搭建信息交流、开展培训；举办活动，协助政府组织行业评估；开展咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王鹤春 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 滨海县东坎镇阜东中路558号 | 邮编 : 224500 |
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