T/BSAS 001—2022 蔬菜栽培基质通用要求-团体标准
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| 标准详细信息 | |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BSAS 001—2022 |
| 中文标题 | 蔬菜栽培基质通用要求 |
| 英文标题 | General requirements of culture substrates for vegetables |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | B 05 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2022年11月05日 |
| 实施日期 | 2022年12月05日 |
| 起草人 | 温雅君、孙江、郭阳、习佳林、贾秀平、哈雪姣、王岚、姚圆圆 |
| 起草单位 | 北京市农产品质量安全中心、房山区农业环境和生产监测站、大兴区种植业技术推广站、谱尼测试集团股份有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了蔬菜栽培基质的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和贮运。 本文件适用于以草炭、菌渣等农林废弃物发酵而成的有机基质为主要成分,并与农用珍珠岩、蛭石等无机基质混配形成的用于蔬菜栽培的商品化混合基质。 |
| 主要技术内容 | 3.1 蔬菜栽培基质 cultivation substrates for vegetables 能够代替土壤，具备良好的保肥、保水、通气及根系固定作用的固体基质，可为蔬菜根系提供正常生长发育的环境条件，组分通常包括草炭、菌渣等有机基质和蛭石、珍珠岩等无机基质。 3.2 容重 bulk density 指单位体积蔬菜栽培基质的质量，单位为克每立方厘米（g/cm3）。 3.3 通气孔隙度 aeration porosity 指蔬菜栽培基质中空气所占据的体积，以占蔬菜栽培基质总体积的百分数（%）表示。 3.4 持水孔隙度 water retention porosity 指蔬菜栽培基质中水分所占据的空间，以占蔬菜栽培基质总体积的百分数（%）表示。 3.5 总孔隙度 general porosity 指蔬菜栽培基质中持水孔隙度（%）和通气孔隙度（%）的总和。 3.6 气水比 ratio of aeration porosity to water retention porosity 指蔬菜栽培基质中通气孔隙度与持水孔隙度的比值。 3.7 水分含量 moisture content 指蔬菜栽培基质中相对含水量，单位为百分数（%）。 3.8 粒径 Particle size 指蔬菜栽培基质颗粒的直径大小，单位为毫米(mm)。 3.9 电导率 electrical conductivity 指蔬菜栽培基质导电性能，反映其可溶性盐分的含量，单位为毫西门子每厘米（mS/cm）或微西门子每厘米（μS/cm）。 3.10 阳离子交换量 cation exchange capacity 指带负电荷的蔬菜栽培基质，借静电引力对溶液中的阳离子所吸附的数量，以每千克干基质所含全部交换性的阳离子的厘摩尔数表示，单位为厘摩尔每千克（cmol/kg）。 3.11 有机质organic substance 指蔬菜栽培基质中所有含碳有机化合物的总和，以占基质总质量的百分数（%）表示。 3.12 速效养分Available Nutrient 指蔬菜栽培基质中铵态氮、有效磷、速效钾三者含量的总和，以占基质总质量的百分数（%）表示。 4 要求 4.1 外观 蔬菜栽培基质各种组分混合均匀，质地松软，无结块、无异臭味、无明显杂物、无霉变。 4.2 理化指标 蔬菜栽培基质的理化指标应符合表1要求，适用于叶菜类及果菜类等各类蔬菜栽培。 表1 蔬菜栽培基质理化指标 项目 指标 容重，g/cm3 0.20～1.00 总孔隙度，% ≥60 通气孔隙度，% ≥15 持水孔隙度，% ≥45 气水比 1:5～1:2 水分含量，% ≤30 粒径，mm ≤20 酸碱度 5.5～7.0 电导率，m S/cm 0.5～1 阳离子交换量,cmol/kg 30～100 有机质， % 10～40 速效养分，% ≤8 4.3 安全指标 重金属指标总砷、总镉、总铅、总铬、总汞和卫生指标粪大肠菌群数、蛔虫卵死亡率应符合 NY 884中的规定。 表2 蔬菜栽培基质安全指标 项目 指标 总砷（As）(以干基计) ≤15 总镉（Cd）(以干基计) ≤3 总铅（Pb）(以干基计) ≤50 总铬（Cr）(以干基计) ≤150 总汞（Hg）(以干基计) ≤2 粪大肠菌群数，个/g ≤150 蛔虫卵死亡率， % ≥95 5 检验方法 5.1 分析实验室用水 按 GB 6682 的规定执行。 5.2 标准溶液的制备 按 GB/T 601 的规定执行。 5.3 外观检测 采用手摸、目测、鼻嗅的方法进行。 5.4 理化指标测定 5.4.1 容重 按附录A的规定执行。 5.4.2 总孔隙度 按附录B的规定执行。 5.4.3 气水比 按附录C的规定执行。 5.4.4 水分含量 按附录D的规定执行。 5.4.5 酸碱度 按附录E的规定执行。 5.4.6 电导率 按附录F的规定执行。 5.4.7 阳离子交换量 按 NY/T 1121.5的规定执行。 5.4.8 有机质 按 NY/T 1121.6的规定执行。 5.4.9 速效养分 按 NY/T 1848的规定执行。 5.5 安全指标测定 5.5.1 总砷、总镉、总铅、总铬、总汞的测定 按NT/T 1978的规定执行。 5.5.2 粪大肠菌群数 按GB/T 19524.1的规定执行。 5.5.3 蛔虫卵死亡率 按GB/T 19524.2的规定执行。 6 检验规则 6.1 采样和样品制备 按 NY/T 2118 中的规定方法进行。 6.2 判定原则 如果检验结果中外观指标、理化指标、安全指标有一项不符合本标准要求时，应对不合格项目进行复检；复检结果中有一项指标再次不符合本标准要求时，则判定整批产品不合格。 6.3 出厂检验 每批蔬菜栽培基质产品应经生产企业质量检验部门检验合格，并附产品质量检验合格证。 6.4 型式检验 6.4.1 型式检验项目包括外观、理化指标和安全指标。 6.4.2 型式检验在每年基质的生产季节进行1-2次。当有下列情况之一时，应进行补充型式检验： a)当原料或配方有变动时； b)当出厂检验结果与型式检验结果有差异时； c)质量监督机构提出型式检验要求时。 7 包装、标识和贮运 7.1 包装 包装物应牢固、清洁、完整，袋口密封，塑料编织袋及复合塑料编织应符合 GB/T 8946标准的规定，聚乙烯薄膜内袋应符合 GB/T 4456标准的规定。基质实际容量不可低于所标识容量。特殊要求由供需双方约定。 7.2 标识 包装物上应印有下列标识：蔬菜栽培专用、主要成份、产品名称、企业名称、商标，生产日期、生产地址、重量，保质期、联系电话、使用方法及注意事项等。 7.3 贮存和运输 贮存于阴凉、通风、干燥的仓库。在运输过程中应防潮、防晒、防破裂，防有害物质污染。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 北京农产品质量安全学会 | ||
| 登记证号 | 51110000500315850H | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 开展农产品质量安全的课题研究、技术交流、科普宣传、专业培训、咨询服务、承办委托、编辑专刊。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 潘立刚 | ||
| 依托单位名称 | 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所 | ||
| 通讯地址 | 北京市海淀区曙光花园中路9号 | 邮编 : 100097 | |