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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BZNYCYXH 001—2022 |
| 中文标题 | 餐饮服务量化分级评定规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2022年12月09日 |
| 实施日期 | 2022年12月10日 |
| 起草人 | 杨津 李小红 李向琼 |
| 起草单位 | 巴中市恩阳区餐饮行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 主要技术内容包括：1 范围 ；2 规范性引用文件 ；3 术语和定义 ；4 总则；5 食品安全，5.1许可管理，5.2信息公示，5.3制度管理，5.4人员管理，5.5场所与布局，5.6基础设备与设施，5.7原料，5.8贮存，5.9加工制作，5.10供餐，5.11食品留样，5.12清洗消毒，5.13废弃物处理，5.14有害生物防治；6 品质与服务，6.1就餐环境，6.2菜品质量，6.3服务质量。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 巴中市恩阳区餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51511903MJQ0712432 | 发证机关 | 巴中市恩阳区民政局 |
| 业务范围 | 组织推动会员积极从事餐饮行业联谊活动和促销活动；宣传和普及法律知识，做好法律协调服务工作，为会员单位排忧解难；编辑出版协会刊物，编辑有关资料，介绍会员单位；调查、总结、传播协会会员的工作情况和经验；举办各种参观考察联谊活动，举办研讨会、信息发布会等一系列活动；组织企业参与服务型公益事业；完成上级有关部门交办的其它工作任务。 |
| 法定代表人/负责人 | 杨津 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 巴中市恩阳区登科路71号 | 邮编 : 636064 |
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