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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 废止 |
| 标准编号 | T/CAAPP 001—2022 |
| 中文标题 | 畜禽肉生产加工企业采样规范 第 1 部分： 鲜肉 |
| 英文标题 | Sampling specification for livestock and poultry meat production and processing enterprises Part 1: Fresh meat |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A039 其他畜牧业 |
| 发布日期 | 2022年12月30日 |
| 实施日期 | 2023年03月15日 |
| 起草人 | 廖杰、符小燕、黄金晶、赵丽燕、曹广添、陈云、邱咸、黄光建、李芳雯、吴 周洁、何少微、王月、郑黄荣、何静 |
| 起草单位 | 浙江华才检测技术有限公司、广东温氏佳味食品有限公司、中国计量大学、广东 温氏佳润肉食品有限公司、广东温氏佳润食品有限公司、浙江农林大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 涵盖鲜肉采样的原则、人员、工器具、样品量及要求、样品分装、包装与标识、样品转运和贮存等关键环节， |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国畜产品加工研究会 |
| 登记证号 | 51100000500016455M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、业务培训、专业展览、书刊编辑、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 徐幸莲 |
| 依托单位名称 | 南京农业大学 |
| 通讯地址 | 南京市卫岗1号南京农业大学 | 邮编 : 210095 |
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