T/CAB 0235—2023 健康零食通用要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAB 0235—2023 |
| 中文标题 | 健康零食通用要求 |
| 英文标题 | General requirements for healthy snacks |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 10 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年01月12日 |
| 实施日期 | 2023年01月12日 |
| 起草人 | 苏小斌、金博、钟善良、付杰、张善强、马骁、王冠、余雄伟、马立学、于波、张光明、孙思达、吴朝东、项玉娇、李威、周彧、俞伟祖、谭益升、刘懿军、孙军华、吴高峰、胡来亮，胡思、王勇志、鲍小丹、缪着、代荣波、赵溪、谭延斌、郭靖、王军、兰韬、李强、孙莉。 |
| 起草单位 | 道得富生物科技（上海）有限公司、浙江仁之初健康产业有限公司、爱逸（厦门）食品科技有限公司、华熙生物科技股份有限公司、奶酪博士（上海）科技有限公司、云南云科特色植物提取实验室有限公司、广州市巴菲巴健康产业有限公司、武汉旭东食品有限公司、河北康贝尔食品有限公司、青岛小伶鼬食品科技有限公司、北京幸福能量健康科技有限公司、上海银河山田食品科技有限公司、武汉品位盛世网络科技有限公司、集思谷（上海）健康科技有限公司、澳优乳业（中国）有限公司、上海每日黑巧企业发展有限公司、良品铺子营养食品有限责任公司、盐津铺子食品股份有限公司、湖南零食很忙商业连锁有限公司、金磨坊食品有限公司、汤臣倍健股份有限公司、华海健康科技（浙江）有限公司、中国农业大学、中国标准化研究院、中国保健协会食物营养与安全专业委员会。 |
| 范围 | 本文件规定了健康零食的术语和定义、技术要求、标签和包装要求。 本文件适用于健康零食产品的生产加工和销售。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 健康零食分类 5 技术要求 5.1 原料要求 5.2 感官要求 5.3 理化指标 5.4 食品安全指标 5.5 食品添加剂 6 标签和包装 6.1 标签 6.2 包装 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国产学研合作促进会 | ||
| 登记证号 | 511000005000209059 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 成果推广 展览展示 教育培训宣传普及 书刊编辑 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王建华 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市海淀区西三环北路89号中国外文大厦A座804 | 邮编 : 100089 | |