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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAB 0251—2023 |
| 中文标题 | 抗菌不锈钢锅具 |
| 英文标题 | Antibacterial stainless-steel cooker |
| 国际标准分类号 | 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具 |
| 中国标准分类号 | Y 68 |
| 国民经济分类 | C338 金属制日用品制造 |
| 发布日期 | 2023年05月30日 |
| 实施日期 | 2023年05月30日 |
| 起草人 | 韩润、周纪军、苗帅、陈庆元、陈剑、文昱 、张亚斌、何承玉、韩松、高君玉、孙欢乐。 |
| 起草单位 | 九阳股份有限公司、中国质量认证中心、四川省产品质量监督检验检测院、中标能效科技（北京）有限公司、永康市海之蓝工贸有限公司、山东胜宁电器股份有限公司、中标能效科技（青岛）有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于以抗菌不锈钢板或抗菌不锈钢复合板为基材直接加工成型的、与食品接触的抗菌不锈钢锅具。以抗菌不锈钢板或抗菌不锈钢复合板为基材，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用及类似用途的锅具也可参考本文件。
本文件不适用于不锈钢压力锅。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了抗菌不锈钢锅具的术语与定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国产学研合作促进会 |
| 登记证号 | 511000005000209059 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 成果推广 展览展示 教育培训宣传普及 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王建华 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区西三环北路89号中国外文大厦A座804 | 邮编 : 100089 |
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