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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CABP 002—2023 |
| 中文标题 | 现代厨房运行与管理职业技能等级标准 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | A16 |
| 国民经济分类 | L721 企业管理服务 |
| 发布日期 | 2023年12月27日 |
| 实施日期 | 2024年01月01日 |
| 起草人 | 张令文、王东、夏育成、曹永华、吴晓伟、王永强、谢强、施忠贤、林叶新、郝志阔、欧志海 |
| 起草单位 | 河南科技学院、常州旅游商贸高等职业技术学校、南京商业学校、江苏省惠山中等专业学校、安徽科技学院、东营市东营区职业中等专业学校、无锡商业职业技术学院、西安商贸旅游技师学院、南宁职业技术学院、广东环境保护工程职业学院、上海蓝贵教育科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定了现代厨房运行与管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。适用于现代厨房运行与管理职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业技师协会 |
| 登记证号 | 511000005000135027 | 发证机关 | 民政部 |
| 业务范围 | 行业自律 专业交流 职业培训 书刊编辑 国际合作 技能认定 资格认证 人力开发 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 许云飞 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区广渠路42号3号楼207 | 邮编 : 100022 |
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