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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAMD 0001—2022 |
| 中文标题 | 智慧食堂营运管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.20 公司(企业)的服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2023年01月09日 |
| 实施日期 | 2023年02月01日 |
| 起草人 | 周伟 |
| 起草单位 | 中浦慧联信息科技（上海）有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了智慧食堂营运管理的基本功能、基础设施、环境智控、服务智能、厨务智能、行政智能和总部链接。
本文件适用于从事食堂经营、组织、管理、服务、作业的团餐企业，包括但不限于政府机构、事业单位、商务公司、实体企业、院校学校、老年餐饮、军队后勤、会展活动、铁路餐食、航空食品等业态。 |
| 主要技术内容 | 本文件以互联网、物联网、云计算、大数据、人工智能、数控技术为作业指南，导入流程、节点、细则、指导解决问题的数理逻辑，通过梳理团餐业态人工智能技术应用的术语、定义、功能、建筑、设备、设施、技术、软件、布线、环境、数据，引领团餐业态应用新技术、新材料、新能源、新模式，推动团餐业态实现从劳动密集，向技术密集，向智力密集的转型与升级。
为推进智慧食堂系统工程建设，打造智慧食堂行业发展平台，特以连锁经营体系为背景，以食堂终端营运为重点，制定本文件。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国市场学会 |
| 登记证号 | 51100000500001288T | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究，学术交流，书刊编辑，业务培训，国际合作，咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 朱小惠 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市月坛北小街2号楼 | 邮编 : 100037 |
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