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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CASME 861—2023 |
| 中文标题 | 抹茶煮茶操作流程 |
| 英文标题 | Operating procedures for Matcha cookings |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 01 |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2023年11月03日 |
| 实施日期 | 2023年11月20日 |
| 起草人 | 刘红林、戴颖、代芸、马晓丹、李民、熊雯、陈长忠、陈秋权、黎晓翠、宋时磊、陈少君、鄢向荣 |
| 起草单位 | 湖北中和堂文化创意有限公司、武汉三昧手文化传播有限公司、湖北慕茗而来茶文化有限公司、武汉壹念生百川健康管理有限公司、武汉觉性之光文化传媒有限公司、湖北润霖茶园有限公司、湖北天心禅茶居有限公司、武汉大学、武汉炎黄文化研究会、武汉茶艺馆行业协会 |
| 范围 | 本文件适用于抹茶的煮茶操作流程。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了抹茶煮茶操作流程的器具、基本要求、总流程、备茶流程、煮茶流程、品茶。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国中小商业企业协会 |
| 登记证号 | 50001136-3/社证字第3320号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 信息交流 业务培训 书刊编辑 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 杨斐 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区航空胡同32号 | 邮编 : 100035 |
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