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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CASTENG 008—2023 |
| 中文标题 | 预制菜卫生等级技术规范 |
| 英文标题 | Technical Specification for Hygienic Grade of of Packaged Prepared Dishes |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 80 特种食品。 |
| 国民经济分类 | C145 罐头食品制造 |
| 发布日期 | 2023年04月20日 |
| 实施日期 | 2023年04月30日 |
| 起草人 | 唐显阶、戈吴超、崔俊锋、张合义、许巨良、刘静林、尹淑涛、李国梁、郭玉平、王文娟、龚丽、武继旺、石磊、康新征、黄科迪、贾逸然。 |
| 起草单位 | 深圳市菜和鲜食品有限公司、上海紫燕食品股份有限公司、福建升隆食品有限公司、北京引才引智咨询有限公司、中国日用杂品流通协会、中国农业大学食品科技与营养工程学院、中国食品安全报、北京市中华厨艺研究会、企托托标准化技术（北京）有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了预制菜卫生等级的术语和定义、预制菜卫生等级划分的原则、等级的评定和管理原则、等级评定人员组成和评审流程、评审流程和监督管理等内容。本文件适用于预制菜卫生等级的评定和划分。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜卫生等级的术语和定义、预制菜卫生等级划分的原则、等级的评定和管理原则、等级评定人员组成和评审流程、监督管理等内容。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国民营科技实业家协会 |
| 登记证号 | 51100000500004753A | 发证机关 | 民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 业务交流 展览展示 人才培训书刊编辑 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 齐向东 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区来广营创远路36号院朝来科技产业园7号楼 | 邮编 : 100012 |
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