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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CBFIA 05003—2023 |
| 中文标题 | D-阿洛酮糖 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | X 69 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2023年07月13日 |
| 实施日期 | 2023年07月13日 |
| 起草人 | 胡修玉、赵伟、齐丹萍、李培功、华君、郭效鹏、路宁、孙学谦、赖庚音、李义、江正强、李延啸、董得平、孙媛霞、程娇梅、贺元晨、柳志强、张晓健、王昌禄、丁文涛、金子恒、王兆光、白玉国、干昭波、刘双双、朱耀春、冯志合、王晋、吴丹。 |
| 起草单位 | 山东福洋生物科技股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、四川盈嘉合生科技有限公司、河南豫鑫糖醇有限公司、山东金宸生物科技有限公司、山东西王糖业有限公司、河北乐开节能科技股份有限公司、吉林中粮生化有限公司、中国农业大学、河南飞天生物科技股份有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所、潍坊康地恩生物科技有限公司、宜瑞安食品配料有限公司、浙江工业大学、天津科技大学、河南中大恒源生物科技股份有限公司、山东兆光色谱分离技术有限公司、山东香驰健源生物科技有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了D-阿洛酮糖产品的原辅料、感官、理化、安全、净含量和生产加工过程要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，给出了化学名称、分子式结构式和相对分子量的信息以及便于技术规定的分类。
本文件适用于D-阿洛酮糖的生产、检验和销售。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国生物发酵产业协会 |
| 登记证号 | 社证字第 3086 号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 发酵工业、行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 石维忱 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区阜外大街乙22号502室 | 邮编 : 100833 |
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