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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CBJ 2113—2023 |
| 中文标题 | 董香型白酒 |
| 英文标题 | Dongxiangxing baijiu |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X61 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2023年12月04日 |
| 实施日期 | 2023年12月24日 |
| 起草人 | 蔡友平、蔡少韧、杜小威、范怀焰、王旭亮、徐海燕、杜静怡、孟镇、田永洁、李薇、石必凤、徐莲莲、郑荣程、黄明泉、张翠英、邱树毅、吴天祥、袁华伟、李喆、孙元飞、田志强、孟望霓、李梅、周绍春、邓永俊。 |
| 起草单位 | 贵州董酒股份有限公司、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京工商大学、天津科技大学、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州食品工程职业学院、宜宾学院、茅台学院酿酒工程系、贵州省标准化院、贵州省产品质量检验检测院、贵州省食品检验检测院、遵义市产品质量检验检测院、贵州董宛酿酒有限公司、遵义市董程窖酒厂。 |
| 范围 | 本文件规定了董香型白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了董香型白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国酒业协会 |
| 登记证号 | 511000005000108463 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、国际交流、咨询服务、展览展示、行业统计 |
| 法定代表人/负责人 | 宋书玉 |
| 依托单位名称 | 中国轻工业联合会 |
| 通讯地址 | 北京市海淀区三里河路11号南新楼6层 | 邮编 : 100831 |
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