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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCZX 13—2023 |
| 中文标题 | 预制菜 张槎笋焖鸡 |
| 英文标题 | Prepared dishes stewed chicken with Zhangcha bamboo shoots |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年12月18日 |
| 实施日期 | 2023年12月25日 |
| 起草人 | 林畅、何林、郭泳洪、邓乃伟、梁满权、张朋田、吕瑞梅、陈惠好、梁宝雁、温国群、江欣灿 |
| 起草单位 | 佛山市禅城区质量技术协会、佛山市林辉食品有限公司、佛山市禅城区张槎街道饮食文化协会、佛山市银天大酒店有限公司、佛山市禅城区祥虹美食店、佛山市宴福酒楼有限公司、佛山市鸿协成餐饮有限公司、桂甫餐饮（佛山）有限公司、佛山市叁号一楼餐饮有限公司、佛山市华之盈餐饮服务有限公司、佛山市禅城区江太史餐饮食品店 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定了预制菜 张槎笋焖鸡的原辅材料要求、技术要求、生产加工、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、食用方法、销售与追溯召回等内容。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 佛山市禅城区质量技术协会 |
| 登记证号 | 51440604677092146A | 发证机关 | 佛山市禅城区社会组织管理局 |
| 业务范围 | 质量、计量、标准化、认证认可、条码技术、省名牌等企业咨询服务，科技中介咨询，知识产权服务（不含专业代理），会议与培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 伏卫霞 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 佛山市禅城区季华西路133号2座709之一 | 邮编 : 528000 |
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