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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CIRA 21—2021 |
| 中文标题 | 干果类产品电子束辐照工艺规范 |
| 英文标题 | Specification for irradiation of dried fruits by electron beam |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | P88 |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2021年12月27日 |
| 实施日期 | 2022年03月01日 |
| 起草人 | 左都文、张丽华、刘薇、曾心苗、高美须、赵永富、万永亮、张小玲、赵延军、周思静、 李庆鹏、冯敏、张旭龙。 |
| 起草单位 | 中广核辐照技术有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、陕西方圆高科 实业有限公司、北京市辐射中心、中国农业科学院农产品加工研究所、江苏省农业科学院、乌鲁木齐海关 技术中心 |
| 范围 | 本文件规定了电子束辐照加工干果类产品的技术要求、辐照装置确认、过程控制和检验方法要求。
本文件适用于红葡萄干、绿葡萄干、红枣、枸杞干、小白杏干和无花果干等干果类产品的辐照加工工
艺控制。 |
| 主要技术内容 | 本标准主要内容分为正文和附录两部分，其中正文包括：范围、规范性引用文件、术语和定义、一般要求、技术要求、辐照装置、辐照装置确认、过程控制、检验方法。附录包括：绿葡萄干、红葡萄干、枸杞干、红枣、无花果干和小白杏干的感官评价量值表。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国同位素与辐射行业协会 |
| 登记证号 | 51100000500003697X | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 书刊编辑 专业展览 国际合作 咨询服务 学术交流 |
| 法定代表人/负责人 | 王锁会 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区厂洼中街66号215室 | 邮编 : 100045 |
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