T/CIS 67003—2023 鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分检测 实时荧光PCR法-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CIS 67003—2023
中文标题  鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分检测 实时荧光PCR法
英文标题  Detection of four species pufferfish components derived from Lagocephalus in fish and processed food—Real-time fluorescent PCR method
国际标准分类号  67.050
中国标准分类号  X 04
国民经济分类  C136 水产品加工
发布日期  2023年07月01日
实施日期  2023年08月01日
起草人  曹际娟，邓锐杰，陈颖，郑秋月，李想。
起草单位  大连民族大学，四川大学，中国检验检疫科学研究院，上海海关动植物与食品检验检疫技术中心。
范围  本文件描述了采用实时荧光PCR法测定鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分的原理、检测用引物和探针、试剂及配制、仪器和设备、检测步骤、质量控制、结果判定与表述、检出限以及检测过程中防止交叉污染措施。 本文件适用于鱼类及其加工食品（如鱼片、鱼丸、鱼粉、鱼泥等食品）中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分，包括黑腮兔头鲀 (Lagocephalus inermis)、月尾兔头鲀(Lagocephalus lunaris)、棕斑兔头鲀(Lagocephalus spadiceus)、暗鳍兔头鲀(Lagocephalus gloveri)的定性检测。其他含有鱼类成分的食品及饲料可参考使用。
主要技术内容  目次
前言　II
引言　III
1  范围　1
2  规范性引用文件　1
3  术语和定义　1
4  缩略语　1
5  原理　2
6  检测用引物和探针　2
7  试剂及配制　2
7.1  试剂　2
7.2  溶液配制　2
8  仪器和设备　3
9  检测步骤　3
9.1  采样和样品制备　3
9.2  基因组DNA提取　3
9.3  基因组DNA浓度和纯度的测定　3
9.4  PCR检测　4
10  质量控制　4
11  结果判定与表述　4
11.1  结果判定　4
11.2  结果表述　4
12  检出限　5
13  检测过程中防止交叉污染措施　5
附录A（资料性）  兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分的基因扩增靶标参考序列　6
参考文献　7

是否包含专利信息  否
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称中国仪器仪表学会
登记证号4343发证机关中华人民共和国民政部
业务范围学术交流 国际合作 书刊编辑 专业展览 业务培训 咨询服务
法定代表人/负责人张彤
依托单位名称
通讯地址北京市海淀区知春路6号锦秋国际大厦A座2308邮编 : 100088

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