收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CMATB 3006—2022 |
| 中文标题 | 调理牛排 |
| 英文标题 | Processed beef steak |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2022年09月16日 |
| 实施日期 | 2022年12月16日 |
| 起草人 | 魏东晓、林梁、邢朝晖、窦海滨、于洪伟、王辉、王稳航、陈伟、 张原飞、张元元、何善荣、刘丽霞、吴春霞、李巍娜、韩明山、李猛、梁权、阚冶、闫立婷、 王芳、闵成军、田晓静、仙同健、张子平、孙志强、刘蕾、林佳、刘丽华、刘金焕、孙宝忠、 雷元华、何春陶、李振楠、尹郡茹、牛千宝、苏都必力格、杨金辉 |
| 起草单位 | 山东如康清真食品有限公司、甘肃祁连牧歌实业有限公司、福建圣农食品有限公司、威海味岛食品有限公司、中国肉类协会、天津科技大学、上海久利食品有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、上海元犇食品有限公司、华凌牛业集团有限公司、小牛凯西（浙江）控股有限公司、海南绝优食品科研中心（有限合伙）、杭州大希地科技股份有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司、上海乾瀚食品有限公司、北京首农食品集团有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、科尔沁左翼中旗国家现代农业产业园服务中心、天猫生鲜 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件确定了调理牛排的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存和运输要求。
本文件适用于调理牛排的原料选择、生产加工与流通销售 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国肉类协会 |
| 登记证号 | 511000005001015XK | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 李水龙 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座1805 | 邮编 : 100013 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。