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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CMATB 3010—2023 |
| 中文标题 | 锡林郭勒草原生态羊肉 |
| 英文标题 | Xilinguole prairie ecological lamb |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2023年03月22日 |
| 实施日期 | 2023年06月22日 |
| 起草人 | 陈希滨、谢越、额尔敦木图、王建臣、胡兰英、周勇、张敏、贾世欣、哈斯海日汗、韩明山、梁权、刘福杰、刘志楠 |
| 起草单位 | 大庄园肉业集团股份有限公司、中国农业大学、锡林郭勒盟农牧局、内蒙古自治区产品质量检验研究院、锡林郭勒盟工商联（总商会）、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司、锡林郭勒盟羊羊牧业股份有限公司、新疆华凌牛业集团有限公司、杭州大希地科技股份有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了锡林郭勒草原生态羊肉的产品类别、养殖要求、屠宰加工要求、品质要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、追溯和记录的要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国肉类协会 |
| 登记证号 | 511000005001015XK | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 李水龙 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座1805 | 邮编 : 100013 |
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