T/CMHXXH 002—2023 崇明清水蟹（2023）-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CMHXXH 002—2023 |
| 中文标题 | 崇明清水蟹（2023） |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.150 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2023年10月15日 |
| 实施日期 | 2023年12月01日 |
| 起草人 | 黄赛斌、周捷、倪国彬、黄春、顾惠康、朱丽艳、高峰、张航利、杨洁 |
| 起草单位 | 上海市崇明区河蟹协会、上海市崇明区水产技术推广站 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 3.1 崇明清水蟹 3.2 肥满度 3.3 性腺指数 3.4 肝胰腺指数 3.5 肌肉指数 4 技术要求 4.1 等级 4.2 特征要求 4.3 感官要求 4.4 理化指标 5 卫生指标 6 试验方法 6.1 感官要求 6.2 规格、净含量检验 6.3 试样准备 6.4 理化检验 7 检验规则 7.1 交收检验 7.2 型式检验 8 贮存、标志、包装、运输 8.1 贮存 8.2 标志 8.3 包装 8.4 运输 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 上海市崇明区河蟹协会 | ||
| 登记证号 | 51310230501190551L | 发证机关 | 上海市崇明区民政局 |
| 业务范围 | 河蟹养殖指导、咨询服务、市场营销、课题研究、表彰奖励 | ||
| 法定代表人/负责人 | 黄赛斌 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 上海市崇明区城桥镇新崇北路1号西侧办公楼101室 | 邮编 : 202150 | |