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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/CNLIC 0059—2022 |
| 中文标题 | 无麸质食品评价规范 |
| 英文标题 | Evaluating specification for gluten-free foods |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | x 80 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2022年06月24日 |
| 实施日期 | 2022年06月24日 |
| 起草人 | 王作金、钟其顶、龙荣、班冬梅、李国辉、曹际娟、陆心怡、王美霓、丁梦璇、 胡冰。 |
| 起草单位 | 大连弘润全谷物食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、大连弘 润莲花食品有限公司、中轻食品检验认证有限公司、大连民族大学。 |
| 范围 | 本文件适用于无麸质食品的评价。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了无麸质食品的评价要求、标签，描述了对应的评价方法。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国轻工业联合会 |
| 登记证号 | 511000004000187798 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务及政府授权的工作 |
| 法定代表人/负责人 | 杜同和 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区阜外大街乙22号 | 邮编 : 100833 |
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