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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNQZLXH 001—2023 |
| 中文标题 | 小餐饮店管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2023年02月24日 |
| 实施日期 | 2023年04月24日 |
| 起草人 | 周积守、孙兴鹏、张春、刘蕴熙、范艳萍、唐雪金、唐晓文、谢卫周 |
| 起草单位 | 中大华远认证中心（上海）有限公司、爱野（上海）餐饮有限公司、上海世味零厨科技发展有限公司、上海丹利维加斯食府、上海金殷餐饮有限公司、上海味之怡餐饮管理有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 技术内容：本文件适用于小型餐饮食品安全管理。本标准的章节由小餐饮店的场所和人员管理、经营要求、标志标牌、外卖管理、质量管理评价等构成。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 上海市长宁区质量协会 |
| 登记证号 | 51310105501120596N | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 开展四技活动，普及科普教育，促进科技成果转化为生产力。 |
| 法定代表人/负责人 | 汪强新 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 上海市长宁区长宁路1302弄2-4号 | 邮编 : 200051 |
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