T/CSPF 0001—2023 清柔酱香型白酒-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CSPF 0001—2023 |
| 中文标题 | 清柔酱香型白酒 |
| 英文标题 | Soft Jiangxiangxing Baijiu |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2023年08月01日 |
| 实施日期 | 2023年09月01日 |
| 起草人 | 陈治安、孟庆丰、赵洲洲、赵静、蔡启林、孟余、李由 |
| 起草单位 | 赤水肚量酒业有限公司、赤水市烹饪饭店行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 分类 5 要求 5.1 原辅料要求 5.2 感官要求 5.3 理化指标 5.4 食品安全要求 5.5 净含量 6 生产加工过程的卫生要求 7 分析方法 7.1 感官要求 7.2 理化指标 7.3 净含量 8 检验规则和标志、包装、运输、贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 赤水市烹饪饭店行业协会 | ||
| 登记证号 | 51520381573319844K | 发证机关 | 赤水市民政局 |
| 业务范围 | 组织行业内经营管理和技能培训,提高餐饮业、饭店业整体素质,组织认定和推荐国家级、省级、市级名店、名师、名品及优秀企业家活动,开展餐饮业、饭店业等评定和技术人员业务考核评定工作。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈利树 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵州省遵义市赤水市人民西路6号 | 邮编 : 564700 | |