T/CTMA 049—2022 川红工夫-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTMA 049—2022 |
| 中文标题 | 川红工夫 |
| 英文标题 | ChuanHong Gongfu |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2022年12月07日 |
| 实施日期 | 2023年01月01日 |
| 起草人 | 刘仲华、曾旭、刘跃云、肖罗丹、刘俊、刘云、于英杰、王玮、蔡元强、李小 嫄、李露、赵先明、罗学平、孙洪、陈岗、余孝存、李玲琳、练学燕、郑红霞 |
| 起草单位 | 宜宾市茶产业研究院、中国茶叶流通协会、宜宾学院、宜宾职业技术学院、筠连 县农业农村局、高县农业农村局、叙州区农业农村局、宜宾川红茶业集团有限公司、宜宾醒世茶业有限 责任公司、宜宾市茶产业发展中心 |
| 范围 | 本文件规定了川红工夫的产品分类与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、 运输、贮存和保质期。 |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 3.1 川红工夫 ChuanHong Gongfu 生产于宜宾市行政区域内，以四川中小叶群体种及其它中小叶无性系良种茶树幼嫩芽叶为原料，经 萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制而成的带有橘糖香或花果甜香的红茶产品。 3.2 橘糖香 Ripe-orange aroma 具有类似成熟橘子甜香的香型。 4 产品分类与实物标准样 单芽型川红工夫、芽叶型川红工夫、多叶型川红工夫 5 要求 6 检验方法 7 检验规则 8 标志标签、包装、运输、贮存和保质期 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 中国茶叶流通协会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3319号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、专业展览、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王庆 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100000 | |