T/CTMA 069—2023 紧压金花红茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTMA 069—2023 |
| 中文标题 | 紧压金花红茶 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2023年09月21日 |
| 实施日期 | 2023年09月22日 |
| 起草人 | 肖力争、肖文军、谭春波、朱桅帆、梅其微、余少尧、龚维 |
| 起草单位 | 湖南农业大学茶学系、湖南武陵红茶业有限公司、湖南省常德市茶叶办、湖南省常德市茶业协会 |
| 范围 | 本文件规定了紧压金花红茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺生产而成的紧压金花红茶。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 紧压金花红茶 指以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺制成的具有菌花香味特征的砖形、柱形、饼形、球形等形态的紧压红茶。 4 产品分类、分级与实物标准样 5 加工工艺 6 要求 7 试验方法 8 检验规则 9 标志、标签、包装、运输和保质期 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国茶叶流通协会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3319号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、专业展览、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王庆 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100000 | |