T/CTSS 58—2022 茶叶感官风味轮-团体标准
目录
标准详细信息 | |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/CTSS 58—2022 |
中文标题 | 茶叶感官风味轮 |
英文标题 | Tea sensory wheel |
国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
中国标准分类号 | X 55 |
国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
发布日期 | 2022年12月23日 |
实施日期 | 2023年01月01日 |
起草人 | 张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿。 |
起草单位 | 中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司。 |
范围 | 本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。 本文件适用于茶叶感官审评。 |
主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 茶叶感官基元语素集 5 茶叶感官风味轮 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 查看 |
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 中国茶叶学会 | ||
登记证号 | 社证字第3109号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
业务范围 | 学术交流 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
法定代表人/负责人 | 江用文 | ||
依托单位名称 | 中国农业科学院茶叶研究所 | ||
通讯地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 | 邮编 : 310008 |