T/CTSS 58—2022 茶叶感官风味轮-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CTSS 58—2022
中文标题  茶叶感官风味轮
英文标题  Tea sensory wheel
国际标准分类号  67.140.10 茶
中国标准分类号  X 55
国民经济分类  A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期  2022年12月23日
实施日期  2023年01月01日
起草人  张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿。
起草单位  中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司。
范围  本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。 本文件适用于茶叶感官审评。
主要技术内容  1  范围

2  规范性引用文件

3  术语和定义

4  茶叶感官基元语素集

5  茶叶感官风味轮
是否包含专利信息  
标准文本  查看
团体详细信息
团体名称中国茶叶学会
登记证号社证字第3109号发证机关中华人民共和国民政部
业务范围学术交流 业务培训 国际合作 咨询服务
法定代表人/负责人江用文
依托单位名称中国农业科学院茶叶研究所
通讯地址浙江省杭州市梅灵南路9号邮编 : 310008

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