T/CXDYJ 0013—2020 有机枸杞种植技术规范-团体标准

calendar2023-02-05 · 大约 3 分钟 · T/CXDYJ 0013—2020 有机枸杞种植技术规范 北京现代有机产业技术创新战略联盟

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/CXDYJ 0013—2020
中文标题  有机枸杞种植技术规范
英文标题  
国际标准分类号  01.020
中国标准分类号  
国民经济分类  A017 中药材种植
发布日期  2020年10月11日
实施日期  2020年10月15日
起草人  罗发洪、赵玉玲、李琴、崔艮中、刘佳、王洪娇、王燕、张青云
起草单位  北京现代有机产业技术创新战略联盟、精河县枸杞产业发展局、北京华清科 创科技开发有限公司、北京中捷四方生物科技股份有限公司、中粮健康营养研究院有限公 司
范围  本标准规定了基于智能灌溉水肥菌藻一体化有机枸杞的产地环境条件、品种 选择与育苗、建园、利用微藻活性肥和生物有机肥的肥料管理、智能灌溉水肥菌 藻一体化灌水管理、整形修剪、病虫害防治、鲜果采收的有机生产技术。 本标准适用于我国有机枸杞的生产。
主要技术内容  1.智能灌溉水肥菌藻一体化的设施及相关设备的管理、操作和使用方法
1.1 智能灌溉水肥菌藻一体化的设施
1.1.1 在使用前应检查确认各设备是否正常运行。具体检查项目如下表 2(表 2设施重点检查项目表):
表 2 设施重点检查项目表
            序号         项目                                          问题与措施
              1          过滤器        一般过滤器前后压力应相差 10-60kPa，若超过 80kPa 表明过滤器已被堵塞。清洗、反冲洗或自动 
                                            冲洗滤芯、滤料。
              2            管网         管道脱落、破损、漏水修复
              3            压力         压力超过额定工作压力 1.2 倍，检查原因、排除故障。
              4        自动控制      受自动控制设备是否正常启动，有无异常现象。
              5            阀类         排气阀、真空破坏阀、电磁阀、单向阀等部件检查
1.1.2 遵守《微灌工程技术规范 GB/T 50485-2009》。
1.1.3 采用一键启动，系统自动控制浇水和供肥，系统根据编程控制器内预先设定的标准湿度值，通过后台的数据控制供水量和微藻活性肥供给量的匹配度进行灌溉。
1.1.4 施肥方法
1.1.4.1 施肥时先用清水滴灌 10min 左右，配制好肥料母液（茶叶提取物 2%+山梨酸钾 2%+微藻活性肥稀释 50 倍），然后依次打开肥料母液贮存罐控制开关，使肥料母液进人灌溉系统，通过调节施肥装置阀门开关，使肥料母液以一定比例与灌溉水混合后施人田间。注意水肥混合液的 EC 值宜控制在 0.5-1.5ms/cm，不能超过 3.0 ms/cm,pH 应控制在微生物菌剂适宜生长的 pH 范围（pH 值 6.5-7）。
1.1.4.2 灌溉带滴肥液前先滴 10-15 min 清水，肥液滴完后再滴 15-20min 清水，以延长设备使用寿命，防止肥液结晶堵塞灌溉孔。发现灌溉孔堵塞时可打开灌溉带末端的封口，或冲水阀，用水流冲刷灌溉带内杂物，可使灌溉孔畅通。
2 生产技术
2.1 品种选择与育苗
2.1.1 品种选择：选用优质、抗逆性强、适应性广、经济性好的枸杞优良品种。
2.1.2 育苗
2.1.2.1 苗圃地准备
2.1.2.1.苗圃地选择
苗圃地选择地势平坦、活土层深 30cm 以上，土质为轻壤、中壤或沙壤，pH 一般为 7.5-8.5，含盐量 0.2%以下。
2.1.2.2 整地
育苗前进行深耕、耙地，翻耕深度 20cm 以上，清除石块、杂草，以达到土碎、地平。
2.1.2.3 土壤处理
采用 20%辣根素水乳剂 3～5 升/亩随水滴灌，覆膜后密闭熏蒸处理，2～3天，预防各种土传病害，使用生物菌剂（绿农林 41、51 号，腐植酸）进行土壤处理。
2.1.2.4 施肥
结合翻地每 667m2 时施腐熟厩肥 3000kg-500Okg（可按 1:500-1000 比例入拌绿农林 41 号、绿农林 51 号混匀）。
2.1.2.5 做床
硬枝扦插按 30-60m2为一小畦。嫩枝扦插 lmx5m 规格做高床，床上面铺 3cm经过生物菌剂（绿农林 41）的细河沙，在苗圃地上搭 2m 高的遮荫棚，盖遮光率75%的遮阳网。
2.2 育苗方法
2.2.1 硬枝扦插
2.2.1.1 扦插时间
3 月中旬-4 月上旬，日平均气温稳定通过 6℃以上即可进行，冬季和早春可以采用大棚育苗。
2.2.1.2 插条准备
剪取 0.4-0.6cm 粗的枝条，截成 10-15cm 长，用微藻活性肥 500 倍水溶液浸插条下端 24h。
2.2.1.3 插播方法
按 40cm 行距开沟，沟深 10-13cm，将插条按 10cm 株距摆在沟壁一侧，覆湿润土踏实，插条上端露出地面约 1cm,插后覆地膜。
2.2.2 嫩枝扦插
2.2.2.1 扦插时间
日平均气温稳定在 18℃以上的 5 月-8 月可进行。
2.2.2.2 插条准备
剪取半木质化枝条，截成 5cm-8cm 的插条，去除下端 1 个-2 个节上的叶片。
2.2.2.3 扦插
将插条下端速沾用微藻活性肥 500 倍水溶液和滑石粉调制成的生根剂，按5cm×10cm 的株行距，插入准备好的沙床上，插入深度 1.0-1.5cm，插后喷杀菌剂，盖塑料拱棚保湿。
2.3 苗期管理
2.3.1 揭膜放苗
凡覆盖地膜的硬枝插条 60%发芽后及时揭膜放苗。
2.3.2 灌溉和排水:硬枝扦插一般在插条生根后,用智能灌溉水肥菌藻一体化系统灌第一次水,灌水量 30mm；嫩枝扦插在生根前保持棚内湿度在 90%以上苗木生根后，前期灌水按每周灌水 15mm。
2.3.3 锄草松土:锄草应掌握锄早、锄小、锄尽的原则，松土结合锄草进行。
2.3.4 炼苗
嫩枝扦插在 80%插条生根后，逐渐揭开拱棚和遮阳网，增加光照进行炼苗。
2.3.5 抹芽
插条新梢 10-15cm 时，留 1 健壮枝，苗高 50-60cm 时，摘心促发侧枝。
2.3.6 追肥
苗期追肥 2 次，每 667m2每次智能痕灌水肥一体化设备追微藻活性肥 500ml、灌水 15mm。
2.4 苗木出圃
2.4.1 出圃时间
春季出圃时间在苗木萌芽前，秋季在落叶后至土壤封冻前。
2.4.2 苗木分级
一级:苗株高 60cm 以上，根颈 0.8cm 以上;二级:苗株高 50-60cm，根颈0.6cm0.8cm;三级:苗株高 40cm 以下，根颈 0.4cm-0.5cm。
2.4.3 假植
秋季苗木起挖后，如暂不定植或外运，起出的苗应及时选地势高、排水良好、背风的地方假植越冬。假植时应掌握苗头向南，疏摆，分层，培湿土，踏实。
2.4.4 包装和运输
长途运输的苗木要用草袋包装，保持根部湿润，并用标签注明品种名称、起苗时间、等级、数量。
2.5 建园
2.5.1 园地规划
2.5.1.1 排灌系统和道路的设置
在建园前先规划出排灌系统，实行双灌双排，道路设置同渠、沟、埂结合进行。
2.5.1.2 防护林带设置
防护林带的设置应同园地的渠、沟、路结合起来统筹安排。主林带与主风向垂直，每条林带植树 5 行-7 行，行距 1.5-2.0m，株距 1.0m-2.0m。副林带与主林带垂直，每条副林带植树 3 行-5 行，株行距同主林带。林带树种选择与枸杞无共生性病虫害的乔灌木。
2.5.1.3 园地小区划分
把园区划分成若干小区，一般 667m 为一小区。
2.5.2 定植
2.5.2.1 定植时间
春季土地解冻至枸杞苗木萌动前;秋季在灌冬水前。
2.5.2.2 定植规格
株距 1.0-1.5m;行距机耕作业 3.0m-3.5m，人工作业 2.0m-2.6m。
2.5.2.3 苗木质量： 一、二级苗木。
2.5.2.4 定植技术
在栽植点挖坑，坑长 40cm、宽 40cm,深 30cm，每坑施 1kg 腐熟农家肥与土拌匀，填湿土，向上轻提苗木，再分层填土踏实。
2.6 土肥水管理
2.6.1 翻园、中耕、锄草
2.6.1.1 浅翻春园
3 月上旬-4 月上旬浅翻春园，耕翻深度 10cm-15cm。
2.6.1.2 中耕锄草
5 月、6 月、7 月、8 月用智能灌溉给水各进行一次，中耕深度 8-10mm。
2.6.1.3 翻晒秋园
8 月下旬-10 月中旬进行，耕翻深度 20cm-25cm，树冠下稍浅，以免伤根。
2.6.2 灌水施肥
具体灌水施肥按下表执行灌水、施微藻活性肥试验处理表
       枸杞生育期                                                  活性肥                                                       灌水
                                                                    施入量(ml/亩）               次数                    灌水量(mm/次)                  次数
萌芽期（4 月中下旬)                                                                                                              30                                1
春梢生长期(4 月下旬-5 月上）                                                                                               30                                1
营养生长期和盛花期(5月中下
旬) 果熟前期((6 月上旬一 7月上旬)                微藻 2000ml                      1                             30                                2
盛果期(7 月下旬一 8 月上旬)                         微藻 1000ml                      1                             30                                2
秋果期(8 月上旬-9 月下旬)                                                                                                    30                                 1
休眠期(10 月下旬基施肥后灌水)                    沟施腐熟的农家肥 3 吨/亩   1                            30                                 1
总量(次)                                                       3000 ml 微藻                      3                           240                                8
2.7 整形修剪
2.7.1 适宜树型
2.7.1.1 自然半圆形树型
树冠直径较大，基层有主枝 3 个-5 个，整个树冠由基层与顶层组成。下层冠幅 200cm 左右，上层冠幅 150cm 左右，树高 170cm，树冠成半圆形，适于稀植栽培。
2.7.1.2 圆锥形(塔形)树型
树冠窄而高，有主枝 16 个-20 个，成 4 层-5 层分布，下层冠幅直径100cm-120cm。树冠成圆锥形，适于密植栽培。
2.7.2 幼树整形
2.7.2.1 自然半圆形整形
第 1 年于苗高 50-60cm 处剪顶定于，在其顶部选留 3 个-5 个分枝作主枝，第 1 年-第 3 年培育基层树冠，第 4 年-第 5 年放顶成型。
2.7.2.2 圆锥形整形
第一年于苗高 50-60cm 处截顶定干，在截口下选 4 个-5 个在主干周围分布均匀的健壮枝做主枝，在主于上部选 1 个直立徒长枝，于高于冠面 20cm 处摘心，待其发出分枝后选留 4 个-5 个分枝，培养第 2 层树冠。第 3 年一第 5 年仿照第 2年的做法，对徒长枝进行摘心利用，培养 3 层、4 层、5 层树冠，第 5 年整形结束。
2.7.3 成年树的修剪
2.7.3.1 春季修剪
一般在 3 月-4 月进行。主要剪去越冬后风干的枝条或枝稍，也对秋季修剪的不足之处进行补充修剪。
2.7.3.2 夏季修剪
4 月中旬-8 月上旬进行。其主要任务是对徒长枝的清除和利用。生长在树冠顶上、根颈和主干上无用的徒长枝应清除;若树冠结果枝少，树冠高度不够、秃顶、偏冠及缺空时应利用徒长枝，对其摘心促发侧枝，增加结果枝。
2.7.3.3 秋季修剪
在采完果后-翌年 2 月进行。其原则是剪横不剪顺，去旧要留新，密处要修剪，缺空留油条，清膛截底修剪好，树冠圆满产量高。修剪次序是:①清基，②剪顶，③清膛，①修围，⑤截底，使树冠枝条上下通顺，分布均匀。
2.8 病虫害防治
2.8.1 主要病虫害
2.8.1.1 苗床主要虫害
蚜虫、瘦蟠、木虱。
2.8.1.2 枸杞园主要病虫害
蚜虫、木虱、瘦嶙、锈瞒、红瘦蚊、负泥虫、实蝇、黑果病(炭疽病)。
2.8.2 防治原则
以防为主，综合防治，优先采取生态农业措施、物理防治、生物防治。
2.8.3 防治方法
2.8.3.1 农业防治
2.8.3.1.1 加强中耕锄草，深翻晒土。
2.8.3.1.2 清洁枸杞园及周围，将枯枝烂叶、病虫枝、杂草集中烧毁。
2.8.3.1.3 枸杞园及时排灌，防止积水。
2.8.3.1.4 合理施肥、修剪，促进树体健康生长。
2.8.3.2 物理防治
采用灯光、色彩诱杀害虫，如用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。
2.8.3.3 生物防治
2.8.3.3.1 保护天敌，创造有利于天敌繁衍生长的环境条件，投放寄生性、捕食
性天敌，如赤眼蜂、龟纹瓢虫、中华草青岭、七星瓢虫、捕食蟠等。
2.8.3.3.2 使用昆虫性外激素诱杀或于扰成虫交配。
2.8.3.3.3 使用微藻活性肥。有益微生物可以构建良好的土壤生态系统，降低病原菌的繁殖能力，进一步降低作物病害发生的风险。
2.8.3.4 生物药物防治
2.8.3.4.1 大丽轮枝孢激活蛋白（VdAL）：利用 VdAL 在花期进行喷施一次(亩用量 1g，兑水 15 升)。VdAL 叶面喷施具有提高植物免疫力、极显著促进生长发育、大幅度提高产量、瓜果 Vc 及糖分含量等功能。
2.8.3.4.2 采用生物农药及粉尘法、烟熏法等，喷雾防治时选干燥晴朗天气，注意轮换用药，合理混用。
3 果实采收
3.1 采收
3.1.1 采收时间
5 月中旬-10 月中旬，夏果一般 4d-6d 采一次;秋果 7d-10d 采一次。
3.1.2 采收标准
果实成熟 8 成-9 成，果色鲜红，果蒂松动即可采收。
3.1.3 采摘方法
要轻采、轻放。果筐一次盛果不超过 10 kg。
是否包含专利信息  否
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团体详细信息
团体名称北京现代有机产业技术创新战略联盟
登记证号51110000359000007C发证机关北京市民政局
业务范围组织有机农业产业技术研发；科技成果转化；技术标准制订；研究建立科研、生产、运输、库存、销售全过程安全保障体系；绿色基地建设；专业咨询培训与会展；政府委托项目；国际交流与合作。
法定代表人/负责人罗发洪
依托单位名称
通讯地址北京市海淀区永泰中路25号中关村永泰创新园A座307室邮编 : 100192

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