T/CYHQNX 0002—2023 地方特色冻干奶食-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CYHQNX 0002—2023 |
| 中文标题 | 地方特色冻干奶食 |
| 英文标题 | Regional features Freeze dried milk products |
| 国际标准分类号 | 67.100.99 其他奶制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2023年09月30日 |
| 实施日期 | 2023年10月08日 |
| 起草人 | 查斯特、胡英兰、刘晨瑜、恩克、娜仁图雅、高广飞 |
| 起草单位 | 察哈尔右翼后旗奶制品行业协会、乌兰察布市火山草原农牧业科技有限公司、内蒙古蒙苏乳业有限公司、察哈尔右翼后旗旺牧养殖种植农业专业合作社、中国检验认证集团内蒙古有限公司、中检集团溯源技术服务有限公司 |
| 范围 | 地方特色冻干乳制品的技术要求、生产加工要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存、保质期。 |
| 主要技术内容 | 4 技术要求 4.1 原料要求 乳制品：应符合相应DBS 15/012、DBS15/001.3、DBS 15/001.2、DBS15/007、DBS15/006等国家和地方食品安全标准的规定。 白砂糖：应符合GB 317的规定。 其他辅料符合相应的食品安全标准。 4.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 4.3 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 4.4 污染物限量 染物限量指标应符和GB 2762的规定。按GB 2762中规定的方法检验。 4.5 微生物限量 微生物限量应符合表4的规定。 4.6 净含量 应符合(定量包装商品计量监督管理办法》的规定，按JJF 1070中规定的方法检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 察哈尔右翼后旗奶制品行业协会 | ||
| 登记证号 | 51150928MJ2641900W | 发证机关 | 察哈尔右翼后旗民政局 |
| 业务范围 | 组织进行奶制品市场的调查研究，掌握市场动态，搜集、传递信息，为本行业企业经济效益提高提供信息服务； 组织推动会员单位之间的联系，促进民族传统奶制品产业逐步扩大和提档升级，提高经济效益； 开展技术咨询，邀请专家学者来旗开展技术培训和科普宣传，提高从业人员科技素质； 配合业务主管部门组织协调全旗奶源分配和质量把关工作； | ||
| 法定代表人/负责人 | 查斯特 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市察右后旗白镇尔登达花移民新村B21-13 | 邮编 : 012400 | |