T/DCCA 011—2023 突发公共卫生事件下集体供餐管理 供餐企业要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DCCA 011—2023 |
| 中文标题 | 突发公共卫生事件下集体供餐管理 供餐企业要求 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H624 餐饮配送及外卖送餐服务 |
| 发布日期 | 2023年12月12日 |
| 实施日期 | 2023年12月12日 |
| 起草人 | 姜文学、容春霞、杨婉芳、成晓艳、蔡丽丽、黄宏波、魏星、陈凯、赵书霆、梁依莎、牛晓莉、张伟顺、张灶金、罗川、林宝、余雅佳、李俊强、陈皓强、徐波、袁淑玲、王景康、黄艳勋、朱利涛、林绮颖、赖毅东、魏志雄、黄育浩 |
| 起草单位 | 东莞市连锁餐饮发展促进会、广东盈康食品安全技术服务有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、广东省东莞市质量监督检测中心、东莞市食品药品检验所、东莞市动物疫病预防控制中心、真功夫餐饮管理有限公司、东莞金拱门食品有限公司、广东蜀海供应链管理有限责任公司、东莞蜀海食品有限公司、北京三快在线科技有限公司、深圳美西西餐饮管理有限公司、瑞幸咖啡（东莞）有限公司、广东星巴克咖啡有限公司、东莞市湘阁里辣餐饮有限公司、东莞市广隆食品有限公司、东莞市酷饮餐饮管理有限公司、东莞市食品有限公司旗峰食品分公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 机构管理 人员管理 场所与布局 设施设备 原料管理 供餐制作 餐食配送 信息溯源 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 东莞市连锁餐饮发展促进会 | ||
| 登记证号 | 51441900MJM3919879 | 发证机关 | 东莞市民政局 |
| 业务范围 | 反映企业心声，政府企业座谈，整合资源，协助企业抱团发展、营销、采购、入驻、招聘；搭建优质上下游供应平台。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 刘波 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 东莞市南城区三元路8号报业大厦8楼815 | 邮编 : 523000 | |