T/DHH 002—2023 地理标志证明商标 东港杂色蛤-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DHH 002—2023 |
| 中文标题 | 地理标志证明商标 东港杂色蛤 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A042 水产捕捞 |
| 发布日期 | 2023年10月25日 |
| 实施日期 | 2023年11月25日 |
| 起草人 | 刘芳、易宏 |
| 起草单位 | 东港黄海水产品市场经营管理有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 一、感官及规格要求 外观： 外壳完整，壳表面无畸形、破碎、无附着物、无可见杂质。 活力：离水时双壳闭合有力或自主开合。 气味：无异味。 组织形态：肌肉组织致密有弹性，色泽光亮。 水煮试验：具有东港杂色蛤特有的鲜味和口感，无异味。 壳长：≥3.0cm。 二、微生物指标 菌落总数：≤106个/g，大肠菌群：≤300个/100g，致病菌（沙门氏菌、副溶血性弧菌）不得检出。 三、卫生指标 应符合GB 2733的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 东港市黄海水产品行业协会 | ||
| 登记证号 | 51210681555363091W | 发证机关 | 东港市民政局 |
| 业务范围 | 组织行业自律，价格协调与信息，行业准入与交流对接。维护会员合法权益。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 修德昊 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 辽宁省东港市新兴区环城大街178号 | 邮编 : 118300 | |