T/FDSA 039—2023 预制菜-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FDSA 039—2023 |
| 中文标题 | 预制菜 |
| 英文标题 | Prepared dishes |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 10 |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年07月03日 |
| 实施日期 | 2023年08月01日 |
| 起草人 | 刘文美、李允文、崔瑞福、白金梁、张春晖、李奕颉、杜弘坤、刘兴旭、佟满顺、李学辉、吴静、幸定利、杨肖飞、周国林、邹泽华、陈凤英、邓宏辉、余成壮、陈立新、冯上水、冯子晨、赵思棠、邰凤海、黄峰、孙莉、王文慧、辛冬梅、廖健闳、王震、林银银、贾慧、陈伟、刘贵斌、陈卓、范广菊。 |
| 起草单位 | 厦门和美科盛生物技术有限公司、瑞福油脂股份有限公司、山东玖久同心食品集团股份有限公司、广东蒸烩煮食品科技有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、山东汇润膳食堂股份有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、四川民福记食品有限公司、凡佳食品（青岛）有限责任公司、有友食品股份有限公司、重庆韵涵餐饮文化有限公司、广东益膳食品有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司、江苏贺盛实业有限公司、福建国潮富民食品科技有限公司、益生活力健康科技（福建）有限公司、山东中合果蔬食品有限公司、江西康嘉生物科技股份有限公司、福建花巷营养科技股份有限公司、日照尚健食品有限公司、中国食品药品企业质量安全促进会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、北京共生文化传媒有限公司、广州恒豪滋食品科技发展有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4 产品分类 5 原辅料要求 6 加工过程卫生要求 7 产品标准要求 7.1 感官要求 7.2 理化指标 7.3 污染物限量 7.4 微生物指标 7.5 食品添加剂 7.6 净含量 8 检验方法 9 检验规则 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品药品企业质量安全促进会 | ||
| 登记证号 | 51100000MJ00002969 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 调查研究、国际交流、教育宣传、书刊编辑、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 高军 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市朝阳区霄云路32号食品科技大厦三层 | 邮编 : 100125 | |