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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FHJT 0001—2023 |
| 中文标题 | 凤凰姜糖 |
| 英文标题 | Fenghuang Ginger Sugar |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C142 糖果、巧克力及蜜饯制造 |
| 发布日期 | 2023年04月10日 |
| 实施日期 | 2023年06月10日 |
| 起草人 | 田仁军、周祖辉、彭明方、杨志东 |
| 起草单位 | 凤凰县姜糖协会、凤凰县镇竿阿牛食品有限责任公司、湖南周生堂生物科技股份有限公司、凤凰陈家老号姜糖厂、凤凰县贾师傅食品厂 |
| 范围 | 本文件规定了凤凰姜糖的术语和定义、产品地域保护范围、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于国家知识产权局（原国家工商总局商标局）第9095841期证明商标初步审定公告批准注册的并在凤凰县生产达到本标准质量要求的凤凰姜糖。 |
| 主要技术内容 | 姜粒（末）含量/% ≥ 0.3
铅（以Pb计）/(mg/kg ) ≥ 0.45 等 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 凤凰县姜糖协会 |
| 登记证号 | 51433123MJK4246938 | 发证机关 | 凤凰县民政局 |
| 业务范围 | 开展对行业基本情况的调查，向政府部门提出制定行业规划、经济技术政策等方面的建议；加强行业自律，建立完善行业自律性管理约束机制，规范会员行为，协调会员关系，维护公平竞争的市场环境；组织本行业的经济技术交流，举办技术培训和指导，提高生产经营者的专业知识和技术水平；在行业内推广全面质量管理工作，为提高产品质量和档次、提高经济效益服务；开展咨询服务，提供经济情报和市场信息，组织产品展销，指导会员单位的经营活动；培育名牌产品和优秀企业，推动科技创新和管理创新，提高行业市场竞争实力；承担政府部门委托的其他工作，提供会员需要的其他服务 |
| 法定代表人/负责人 | 田仁军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 凤凰县市场监督管理局内 | 邮编 : 416200 |
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