T/FJAQ 02—2023 压片糖果-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FJAQ 02—2023 |
| 中文标题 | 压片糖果 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.180.10 糖和糖制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C142 糖果、巧克力及蜜饯制造 |
| 发布日期 | 2023年12月28日 |
| 实施日期 | 2023年12月28日 |
| 起草人 | 黄培才、陈春焕、郑振忠、杨凤娇、姚燕鸿 |
| 起草单位 | 晋江咭咭佳食品科技有限公司、福建雅客食品有限公司、福建久久王食品工业有限公司、晋江旻翰食品有限公司、晋江市阿鸣哥食品有限责任公司 |
| 范围 | 本标准规定了压片糖果的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标签、标志、包装、贮存、运输、保质期及召回的要求 |
| 主要技术内容 | 4 技术要求 4.1 原(辅)料的要求 4.2 感官指标 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5 微生物限量 4.6 真菌毒素限量 4.7 农药残留限量 4.8 食品添加剂和食品营养强化剂 4.9 净含量 5 生产加工过程的卫生要求 6 检验规则 6.1 组批与抽样 6.2 检验分类 6.3 判定规则 7 标签和标志 8 包装 9 贮存、运输和保质期 9.1 贮存 9.2 运输 9.3 保质期 10 召回 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省质量管理协会 | ||
| 登记证号 | 51350000512155372K | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 咨询服务、会员培训、出版书刊、知识普及。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 梁剑辉 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福建省福州市晋安区秀山路63号和之洲8737单元 | 邮编 : 350001 | |