T/FXHG 001—2023 植物原液酵素-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FXHG 001—2023 |
| 中文标题 | 植物原液酵素 |
| 英文标题 | Plant sap enzyme |
| 国际标准分类号 | 67.160.20 无酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X51 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年11月06日 |
| 实施日期 | 2023年11月28日 |
| 起草人 | 吴子清、郑建文、包国荣、魏淑华 |
| 起草单位 | 福建恒馨天然香料有限公司、福州清华生物科技有限公司、福建省香料香精化妆品工业协会、北京恩格威认证中心有限公司 |
| 范围 | 标准规定了植物原液酵素的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以可食用植物为原料，添加或不添加食糖、蜂蜜、卫生部批准的可用于食品的菌种，经原辅料预处理、发酵、过滤、杀菌或不杀菌、灌装等工序制成的植物原液酵素。 |
| 主要技术内容 | 1、原辅料要求； 2、理化指标； 3、微生物指标； 4、农药残留； 5、致病菌限量； 6、真菌霉素限量； 7、污染物限量。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省香料香精化妆品工业协会 | ||
| 登记证号 | 51350000512155559J | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 信息咨询、技术交流、知识普及、调解糾纷、编辑会刊、会员培训。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 吴子清 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福州市仓山区建新镇金格南路10号金山碧水榕城广场2#08店面 | 邮编 : 350028 | |