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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FYCY 100—2023 |
| 中文标题 | 餐饮业反食品浪费管理规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2023年04月01日 |
| 实施日期 | 2023年05月01日 |
| 起草人 | 尹建文、郭江林、刑万里、王树春、王文龙、刘波、杜燕、张维钰、刘蕾、许林波、杜秀娥、张少峰、张培义、郝晓峰、田建利、曹海东、王晶磊、郭强、赵宏、王建峰、张建成、王丽生、赵学栋、梁大伟、赵清河、魏建伟、郝明文、马佳妮、郝德华、梁耀奎、吕树德、贾晓兵、解亚山、李光、曹永海、雷艳伟、郭长皓、任舒奇、任继荣、张会鹏、马利建、林栋、王伟、武鼎国、王晋波、田大江、贾宏伟、王福江、李斌、雷开旺、范利生、宋康康、尹凯、宋丹丹、郭俊芬、李慧萍、高志红、刘佳蓉、白雪晶、刘静、郝鸿宇。 |
| 起草单位 | 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 规定了餐饮食品反浪费管理计划、餐饮服务场所、设施和设备、原辅料反浪费管理、加工过程反浪费管理、就餐供餐反浪费管理、配送反浪费管理、自助餐反浪费、员工培训、厨余垃圾及餐厨废弃物处置等餐饮食品反浪费的管理要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会 |
| 登记证号 | 51141182MJ1828271N | 发证机关 | 汾阳市民政局 |
| 业务范围 | 调查研究、行业规范、行业自律、咨询服务、业务培训、技能比赛、交流合作、促进旅游、汇集整理、接受委托 |
| 法定代表人/负责人 | 郭江林 |
| 依托单位名称 | 汾阳市商务局 |
| 通讯地址 | 山西省汾阳市学苑路1号 | 邮编 : 032200 |
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