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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDAQI 116—2023 |
| 中文标题 | 大肉姜汁加工技术规程 |
| 英文标题 | Code of practice for processing ginger juice |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | X10 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年09月19日 |
| 实施日期 | 2023年09月29日 |
| 起草人 | 王琴、王锋、肖更生、陈铎、陈玮、陈士凤、覃信强、林侃、陈超青、刘敬雯。 |
| 起草单位 | 仲恺农业工程学院、清远市京源农业科技有限公司、仲恺广梅研究院、广东神农氏健康科技有限公司、连山壮瑶缘农业发展有限公司、广东省应对技术贸易壁垒协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了大肉姜汁的术语与定义、加工原料、基本要求、加工技术、质量要求、检验规则、运输贮存、生产记录。
本文件适用于广东连山生产的大肉姜的姜汁加工技术，其他区域可参考使用。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省质量检验协会 |
| 登记证号 | 51440000725106208P | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 质量检验、技术交流、人员培训、咨询与推广 |
| 法定代表人/负责人 | 李荣超 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广东省广州市天河区黄埔大道西118号勤建大厦1606 | 邮编 : 510620 |
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